Comemora-se, hoje, 16 de Outubro, o Dia Mundial da Alimentação, uma data estabelecida pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) com o objectivo de chamar a atenção para os desafios globais relacionados à fome, segurança alimentar e nutrição. Em países como Moçambique, em pobreza extrema, e em que as secas e as cheias têm afectado severamente a actividade agrícola, o direito à a segurança alimentar é, ainda, um privilégio para grande parte da população.
Os dados sobre a situação são simplesmente alarmantes. De acordo com o relatório sobre o Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo, publicado pelas Nações Unidas (ONU), em Julho último, o mundo continua a enfrentar um aumento no número de pessoas que passam fome. A título de exemplo, em 2023, cerca de 735 milhões de pessoas estavam em situação de fome, em todo o mundo. De acordo com o relatório, os efeitos da COVID-19, somados a crises climáticas, conflitos prolongados, deslocamentos populacionais e desigualdades económicas, têm agravado a situação, especialmente em regiões vulneráveis como a África Subsaariana, onde cerca de 25% da população enfrenta desnutrição crónica.
As mulheres e crianças estão entre os grupos mais afectados pelo fenómeno. São 31,9% das mulheresem situação de insegurança, em comparação com 27,6% dos homens. Por sua vez, 148 milhões de crianças menores de cinco anos sofrem de baixa estatura para a idade, enquanto 45 milhões são afectadas pela magreza ou baixo peso para a altura, que são indicadores de desnutrição crónica.
De acordo com a ONU, o custo elevado de uma dieta saudável permanece inacessível para mais de 3,1 bilhões de pessoas em todo o mundo. A situação é resultado directo de uma combinação de factores, incluindo os altos preços dos alimentos, inflação, interrupções nas cadeias de abastecimento, conflitos e os impactos das mudanças climáticas, que afectam a produção agrícola.
O relatório que temos vindo a citar também aponta uma persistente desigualdade entre as áreas urbanas e rurais no que diz respeito ao acesso a alimentos e dietas adequadas. Nas zonas rurais, onde a pobreza é mais prevalente, o impacto das crises tem sido ainda mais devastador, com milhões de pequenos agricultores lutando para sobreviver em meio às secas, inundações e outros eventos climáticos extremos. Os impactos das mudanças climáticas como secas prolongadas, inundações e aumento da temperatura média global, afectam diretamente a produção agrícola, reduzindo a disponibilidade de alimentos e elevando seus custos.
Diante desta situação calamitosa quanto à segurança alimentar em Moçambique e no mundo, e como defensores de direitos humanos, juntamo-nos, neste dia 16 de Outubro, ao movimento global em prol da erradicação da fome e garantia de dietas saudáveis para toda a humanidade, incluindo os moçambicanos. Apoiar práticas agrícolas sustentáveis, especialmente em contextos de aumento de desigualdades e desafios climáticos que afectam milhões de pessoas em situação de insegurança alimentar, é, pois, uma forma de defender este direito humano.
Na perspectiva da ONU, para garantir a segurança alimentar global, é urgente a transformação dos sistemas alimentares, promovendo a agricultura sustentável, que respeite o meio ambiente e garanta meios de subsistência para os pequenos agricultores. Investir em tecnologia agrícola, melhorar as cadeias de abastecimento e reduzir o desperdício de alimentos são medidas cruciais apontadas para criar sistemas alimentares mais resilientes.
Erradicar a fome e a má nutrição até 2030, conforme previsto no Objectivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS 2), exigirá um esforço global coordenado e transformador. É por isso que as crescentes desigualdades no acesso a alimentos, as pressões ambientais e os impactos económicos precisam de ser enfrentados com urgência, por todos nós. Caso contrário, o mundo corre o risco de retroceder ainda mais na luta contra a fome.
Leia o relatório completo da ONU em: https://docs.wfp.org/api/documents/WFP-0000160501/download/?_ga=2.198223663.1241029483.1728903921-1569940075.1723713910
